Wie man JEDEN Cocktail richtig mixt

Epicurious setzt mal wieder zur totalen Aufklärung an. Wie bei den Videos, die uns bereits zeigen sollten, wie man alle Früchte oder jedes Gemüse schneidet, ist auch hier natürlich nicht ganz Vollständigkeit gegeben. Zumal beim Videotitel „How To Mix Every Cocktail“ schon alleine die Definition eines Cocktails bei manchen zu Irritationen führen dürfte. Zwar gilt ein Getränk ab drei „Bausteinen“ als Cocktail, manch eines wirkt aber aufgrund seiner Simplizität dennoch eher wie ein Longdrink auf mich. Aber wurscht, da ist viel Leckeres dabei und so ein paar Ratschläge von einem Profi-Barkeeper können ja nie schaden.

„Grab your shakers and swizzle sticks – class is back in session! Today on Method Mastery, New York bartender Jeff Solomon shows us how to conjure up almost every cocktail he’s been asked to mix, step by step. Watch as he stirs, shakes, and garnishes his way down the list – then make your next evening cocktail a new adventure.“

Hier noch eine Auflistung aller (hier im Video gemixten) Cocktails mit den entsprechenden Zeitmarken, so dass ihr direkt zu eurem Lieblings-Drink skippen könnt (meine Favoriten gibt es bei 22:42 (Moscow Mule) und 26:53 (Dark n’ Stormy), jeweils mit Monster-Eiswürfelstange…):

Old Fashioned 1:45
Manhattan 2:54
Whiskey Sour 4:03
Sazerac 5:45
Whiskey Fix 7:11
Boulevardier 8:15
Presbyterian 8:58
Blinker 9:58
Improved Whiskey Cocktail 10:41
Monte Carlo 11:25
Mint Julep 12:05
Martini 13:39
Martinez 14:20
Gimlet 15:00
Gin Rickey 15:34
Negroni 15:52
Corpse Reviver Number 2 16:10
Aviation Number 1 16:37
Tom Collins 17:13
Ramos Gin Fizz 17:38
Bramble 19:10
20th Century 19:51
Bee’s Knees 20:46
Last Word 21:18
Vodka Martini 21:53
Moscow Mule 22:42
Headless Horseman 23:19
Vesper 23:30
Margarita 24:13
Paloma 24:47
Mexican Firing Squad Special 25:30
Daiquiri 26:04
Hemingway Daiquiri 26:32
Dark n’ Stormy 26:53
Mai Tai 27:20
Mojito 28:10
Hotel Nacional Special 28:47
Sidecar 29:31
French 75 29:55
Brandy Alexander 30:45
Vieux Carré 31:04
Pink Lady 31:38
Delmonico 32:13
Jack Rose 32:42
Pan American Clipper 33:01
Aperol Spritz 33:11
Americano 33:41
Champagne Cocktail 34:03
Bamboo 34:26
Pisco Sour 35:00
Caipirinha 35:50