Warum mögen wir eigentlich alle Süßkram? Wie reagiert die Zunge auf Zucker und was passiert dann bei uns im Gehirn? Fragen, denen Nicole Avena in ihrem TED-Talk How sugar affects the brain nach geht. Diese fünfminütige Kurzform wurde wunderbar von STK Films animiert. Der ideale visuelle Wissenshappen zwischen den zwei Zuckermahlzeiten.
„When you eat something loaded with sugar, your taste buds, your gut and your brain all take notice.“
How sugar affects the brain - Nicole Avena
via: Marco, der Zucker über Gemüse streut um sein Gehirn auszutricksen
wirklich gutes, und verständliches Video!
Was mich an der ganzen sache stört, ist das ich persönlich so gut wie nie lust auf etwas süßes habe, und wenn ich etwas süßes esse, auch nicht gerade davon übermäßig glücklich werde.