Zuvor hat uns Gourmet-Konditorin Claire Saffitz bereits gezeigt, wie man möglichst nah an die Originale von Cheetos und Kit Kat kommt. Dieses Mal sind die deutlich kleinteiligeren Skittles dran, die nicht wirklich nach „Backen“ aussehen. […]
Ihr wollt mal wieder kochen und habt ein passendes Rezept gefunden? Dann stellt sich eigentlich nur noch die Fragen, welche „Mitlese-Weg“ man wählt – das ausgedruckte Papier, das zwischen Mehl und Milch so manche Kleckerei […]
Bei uns sind Cheetos ja jetzt nicht so wirklich relevant, aber die USA lieben die kleinen krummen Käsestangen sehr. Bon Appétit hat Konditorin Claire Saffitz dazu herausgefordert, den Knabbersnack von Grund auf selbst herzustellen. Es […]
Als DEN Instagram-Hype habe ich die so genannten „Cloud Eggs“ zwar bisher nicht wahrgenommen, als ich davon erfuhr war meine Neugierde aber doch geweckt. Also habe ich mich mal daran probiert, die raumeinnehmende Variante der […]
Einen „Burger to die for“ serviert uns Starkoch Gordon Ramsay in diesem kleinen Clip von Good Morning America. Entsprechend der Sendezeit wird familienfreundlich gesprochen und auch eher unspektakulär und in langsamen Schritten erklärt, wie man […]
Ich esse gerne scharf. Aber wie weit halte ich es aus? Doritos hat mich herausgefordert. Die Aufgabe: Ein Menü zaubern, in dem jeder Gang schärfer ist als der zuvor. Hauptzutat: die neuen Doritos „Sweet Chili Pepper“ Tortilla Chips. Für diesen sehr unterhaltsamen Abend hatte ich genau die richtigen Gäste geladen: Freunde von mir und mexikanischer Küche zugleich – wie passend. Doch wie viele Gänge schaffen sie?
Vier Gänge, vier Schärfegrade, vier Teilnehmer und deutlich mehr als vier Tüten Doritos – GO!
Mittlerweile kann man ja so ziemlich alles auf dem PC machen. Zum Beispiel Crêpe-artige Pfannkuchen, wie Xiao Ye beweist. Kann man mal machen, wäre mir aber viel zu viel Arbeit… via: likecool
