Pochierte Eier sind schon ziemlich geil! Wenn das Äußere gekocht ist, beim Aufschneiden aber das noch flüssige Eigelb über Besteck, Brot und Teller fließt – göttlich. Aber noch schwerer als die Aussprache / Rechtschreibung des […]
Pizza ist eigentlich ein so simples (und so gut wie immer schmackhaftes) Gericht, und doch gibt es so viele Feinheiten, die man beachten und verbessern kann. Einer, der dahingehend richtig gut Bescheid weiß, ist Francesco […]
Nachdem Mr. Bone bereits in der „Small Popcorn Factory“ gearbeitet hat, geht es dieses Mal in die „Small Burger Vending Machine“. Erneut eine sehr flüssig gestaltete und kurzweilige Stopmotion-Animation, die tomosteen da erstellt hat! „This […]
Noch ein Video aus 2017, das gut gealtert ist, an diesem zufälligen „Classics Saturday“. Yes it’s funny zeigt uns Jamie Olivers vermutlich bestes Rezept. Alleine der „a little flour…“-Moment ist köstlich! „Jamie Oliver shows us […]
Ich hatte schon länger kein Video aus der „4 Levels of“-Reihe von Epicurious hier im Blog, da sich die Gerichte da irgendwie nur noch im Kreis gedreht hatten und es irgendwann langweilig wurde. Bei Mozzarella […]
Der YouTube-Kanal Early American hat sich darauf spezialisiert, das Leben vor rund 200 Jahren möglichst authentisch nachzustellen. Wohnen in Holzhütten, heizen mit Holzscheiten und kochen im Kamin. Das sieht nicht nur interessant aus sondern weiß […]
Es geht hier zwar um alte Sandwiches, jedoch nicht um welche, die verdorben und ungenießbar geworden sind, keine Angst. Vielmehr geht es um alte Rezepte und Varianten, die vor teilweise über 100 Jahren üblich waren. […]
