Pizza ist göttlich und Kuchen auch nicht so übel – wieso also nicht beides zusammen führen? Weil eine Pizza, die wie ein Kuchen aussieht, eher semi-geil ist (wobei…?), eben andersherum. Yolanda von How To Cake It zeigt uns Schritt für Schritt, wie aus jeder Menge Süßem am Ende eine deftig ausschauende Pepperoni-Pizza wird. Einziger Nachteil: Ich habe jetzt richtig Kohldampf auf Pizza! Und Kuchen…
Weiße Schokolade anstatt Parmesan, der Boden ist Vanillekuchen und die Soße aus Himbeer-Marmelade. Bestimmt dennoch Yummy, auch wenn die Geschmacksknospen dabei sicherlich in den Logik-Streik mit dem Gehirn treten.
INGREDIENTS
VANILLA CAKE – 1 x 4lb portion
– Makes 1 16” round pizza pan-
1 ½ cups unsalted butter
3 cups sugar
1 ½ teaspoons vanilla
6 eggs
1 ½ cups milk
3 ¾ cups flour
1 tablespoon + 1 teaspoon baking powder
¾ teaspoon salt
Shortening
BUTTERCREAM
400g sugar (approx 1 ¾ cups)
8 large egg whites
1lb (454 g) unsalted butter, room temperature
1 teaspoosn pure vanilla extract
1/2 cup water
1 x 350g jar Smuckers Seedless Raspberry jam
Wilton Red (no taste) Icing Colour
MODELING CHOCOLATE
6 oz white chocolate
¼ cup clear corn syrup
SIMPLE SYRUP
1 cup sugar
1 cup water
DECORATING YOUR PIZZA CAKE!
2oz white chocolate
Fruit Rollups, or fruit leather snacks
Green Wine Gummies
Fruit twists
Black licorice
2lb McCall’s white fondant
Wilton ivory icing colour
Clear piping gel
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