Selbstgemacht: der Käsebrotigel

Meist sind es die kleinen, simplen Dinge, die einen überraschen und Spaß machen. So wie bei diesem tollen kleinen Brotigel, den man in Windeseile selbst erstellen kann. Habe es noch nicht selbst ausprobiert, aber das schaut verdammt lecker aus und so wirklich schwer dürfte das eigentlich auch nicht sein, oder? Man braucht nicht viel dazu – weder auf der Zutaten-, noch auf der Kochkünste-Seite. Hier jedenfalls das total unaufwendige „Rezept“ für euch.

Schluss mit Langeweile in der Küche!

Das hier ist jedenfalls definitiv mal etwas anderes und könnte eure Freunde/Gäste beeindrucken (vor allem von der Kreativität her). Einfach den Brot Laib von oben vertikal wie horizontal einschneiden (nicht durch den Boden!). So erhaltet ihr von oben betrachtet ein schönes Kastenmuster.

In die entstandenen Zwischenräume kommen geschnittene Käsespalten. Ihr wisst schon, Käse macht alles besser, von daher gerne nicht damit geizen!

Dann noch die Butter mit den geschnittenen Frühlingszwiebeln und dem Mohn über das Brot geben. Hier kann man natürlich nehmen, was man möchte: Peperoni, Paprika, echte Zwiebeln, mehr Käse – whatsoever.

In Alufolie packen und für 15 Minuten bei 180°C backen. Danach aus der Folie nehmen und nochmals 10 Minuten backen, bis alles goldbraun und kross ist. Fertig!

Abendbrot mal ganz anders! Alle hier gezeigten Fotos stammen von Karina Pilch, die das Rezept vorgestellt hat. Das schaut aber auch yummy aus, verdammt nochmal! Mir läuft jedenfalls bereits das Wasser im Mund zusammen und ich muss das Teil unbedingt mal nachmachen! Und vor allem auffuttern… Hoffentlich funktioniert das dann auch, dass die kleinen Brot-Stipse da so einfach herauszuziehen sind…

via: handimania