Restaurantleiter Stephen Patula hat bereits vor einer Weile mit einem fünfminütigen Einblick in seine Arbeit bei McDonald’s einen Platz hier im Blog gefunden. Dieses Mal bekommen wir einen viertelstündigen Blick hinter die Kulissen des Fast-Food-Restaurants, wobei der Zeitpunkt besonders ist: Es wird von Frühstücks- auf Tagesmenü gewechselt. Man mag von dem Franchise und vor allem der Qualität des dort servierten Essens halten, was man mag, aber wie durchdacht und durchgetaktet da alles ist, ist schon beeindruckend. Kann eine richtige Küche, in der frisches Essen zubereitet wird, aber nie und nimmer schlagen, klar.
Quelle: „Born in Space“
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