Epicurious hat mal wieder in die Küche gebeten. Dieses Mal sollten drei Leute unterschiedlicher Fähigkeiten ein Omelette ihrer Art zubereiten – und eine Expertin erklärt im Nachgang, was, wieso, weshalb Sinn oder eben keinen macht. Wie eigentlich immer bin ich da deutlich toleranter und würde alle drei Versionen der Eierspeise futtern.
„We challenged chefs of three different levels – an amateur, a home cook and a professional chef – to make their versions of an omelet. And then we brought in a food scientist to review their work. Which omelet was the best?“
Weitere Menüpunkte aus dieser Reihe: French Toast, Hamburger, Mac and Cheese, Brownies und Spaghetti mit Fleischklößen. Guten!
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