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Köche unterschiedlicher Fähigkeitsstufen machen Lasagne drei-stufen-lasagne

Ihr kennt ja das Prozedere. Ein Amateur, ein Fortgeschrittener und ein Profi machen sich im Auftrag von Epicurious an ein Gericht, das dann im Vergleich dargestellt und von einem Lebensmittelklugscheißer auseinander genommen wird. Dieses Mal: Lasagne. Ich würde in bester Garfield-Manier wie immer total tolerant sämtliche drei Varianten verspeisen.

„We challenged chefs of three different levels – an amateur, a home cook and a professional chef – to make their versions of lasagna. And then we brought in a food scientist to review their work. Which Lasagna was the best?“

Beitrag von: Maik Mittwoch, 14. August 2019, 08:00 Uhr

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