James Hoffmann ist ein Experte auf dem Fach der Kaffeebohnen-Trinkbarkeits-Machung. Der Brite hat auf seinem YouTube-Kanal über 1,5 Millionen(!) Abonnent:innen und mit „The World Atlas of Coffee: From beans to brewing – coffees explored, explained and enjoyed“ sowie „How to make the best coffee at home“ (Partnerlinks) bereits zwei erfolgreiche Buchveröffentlichungen zum Thema auf der Habenseite.
WIRED hat Hoffmann auf eine Tasse Kaffee getroffen und ihm einige Fragen unterbreitet, die auf Twitter rund um Kaffeezubereitung gestellt wurden. Da sind auch einige absolute Basics bei, das Video ist also nicht nur für Fortgeschrittene auf dem Gebiet.
„James Hoffmann answers the internet’s burning questions about coffee. What’s the difference between drip and pour over coffee? What’s the difference between iced coffee and cold brew? Does darker roast coffee have more caffeine?“
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