Goldsteak & Co.: Diese Grill-Hacks heben deine BBQ-Party auf ein neues Level

Aktuell ist der gefühlte vierte Sommer dieses Jahr, also heißt es noch für hoffentlich so einige Wochen: Grillen, Grillen, Grillen! Also, nicht die Insekten, die gibt es nur vereinzelt abends zu hören, sondern des deutschen liebste Outdoor-Aktivität. Beim Grillen kann man wunderbar lauter tolle Dinge miteinander verbinden: Draußensein, Geselligsein, Steinzeitkochsein, Futtern und Spaß haben. Doch sind wir mal ehrlich, oft malen wir uns spontane oder von langer Hand geplante Grillsausen vom allerfeinsten gedanklich aus, am Ende hocken aber drei Nasen vor einem Billig-Einweg-Grillchen aus dem Supermarkt und essen zwei angebrannte und eine nicht mehr richtig durch gewordene Wurst. Langweilig! Hier ein paar Kniffe und Tipps, wie ihr das Beste aus eurer nächsten BBQ-Extravaganza herausgeholt bekommt.

GEWINNSPIEL: Ich verlose eine exklusive Captain Morgan Gold Spiced-Box!

1. Goldsteak für alle!

So ein bisschen Glamour auf dem Teller ist doch was Feines, oder nicht? Aber ihr müsst nicht französischer Fußball-Millionär sein und nach Dubai fliegen, um euer ganz eigenes Goldsteak zu bekommen. Macht es euch doch einfach selbst!

Für kurze Zeit gibt es die sensationelle „Gold Spiced Grillsauce“ von Captain Morgan. Dem kleinen Fläschchen mit Goldpulver darin (harmlose Lebensmittelfarb-Pigmente) fügt ihr einfach einen Schuss „Captain Morgan Original Spiced Gold Rum“ zu, schüttelt kräftig, und fertig ist die alles vergüldende Marinade (und damit meine ich ALLES, denn meine Finger glitzern beim Schreiben dieses Beitrages, aber ich war auch sehr doof und habe die Flasche zwischenzeitig nicht richtig zugemacht und geschüttelt…). Damit könnt ihr euer Steak nach dem Grillen einpinseln und in ganz neuem Glanz erstrahlen lassen, da verblassen nicht nur Fußballstars vor Neid!

Gewinnt eine limitierte Gold Spiced-Box

Ihr wollt DEN Grill-Hype 2019 miterleben? Der Captain Morgan höchstpersönlich hat mir eine seiner limitierten Boxen in Holzkisten-Optik zum Verlosen gestattet. So könnt ihr euch eure eigenen Steaks vergolden – oder, was auch immer ihr in die Finger bekommt. Hier seht ihr eine von mir gehobene Schatzkiste:

Darin enthalten sind: Eine Flasche Captain Morgan Original Spiced Gold Rum, ein Fläschchen Goldpulver, einen Grillpinsel zum Verreiben, eine stylische Kochschürze, die euch zum absoluten Captain am Grill oder wahlweise Herd werden lässt, und jede Menge Stroh.

Um an der Verlosung teilzunehmen braucht ihr einfach nur bis einschließlich 18. August 2019 hier und/oder auf Facebook (unter dem entsprechenden Gewinnspiel-Post – doppelte Teilnahme über beide Kanäle möglich!) kommentieren, welchen ultimativen Grill-Hack ihr in petto habt, damit die nächste BBQ-Party zur exklusiven Grill-Extravaganza wird. Oder einfach nur, was ihr gerne grillt, ganz easy. Aus allen Teilnahmen werde ich nach Ablauf auslosen und den Gewinner schriftlich benachrichtigen.

[UPDATE (19.08.2019, 09:49 Uhr): Das Los hat entschieden und Heike aus den Blog-Kommentaren darf sich über die limitierte Box freuen. Allen Teilnehmenden vielen Dank und vielleicht klappt es ja beim nächsten Mal!]

2. Kein langweiliges Essen

„Geil, Fleisch!“. Beim Gedanken ans Grillen werden ja vor allem Männer ganz ungerne mal zum prähistorischen Jäger und Sammler. Gejagt wird möglichst viel Rohfleisch im Supermarkt, gesammelt wird dann viel zu viel davon auf Grill, Ablageteller und später auch im Bauch. Und nein, ich will hier niemanden zum Vegetarier konvertieren (bin ja selbst großer Fleisch-Fan!), aber erweitert doch mal euren kulinarischen Horizont! Man kann nicht nur die Außenfarbe seines Fleisches ändern, sondern auch, was drin ist oder darum liegt.

Habt ihr zum Beispiel schon mal eine Banane auf den Grill gepackt? Vorher einschlitzen und einen Schokoriegel oder so reinlegen, dann wird es das perfekte Dessert. Auch Kuchen kann man übrigens grillen, genau wie viele Obst-Sorten, die man einfach in Alufolie einpackt.

In Sachen Hauptgang schaut doch mal fernab der langweiligen Wurst und dem obligatorischen Steak. Zum einen, was Fleisch-Qualität anbelangt, aber auch, was andere Fassetten angeht. Das muss nicht Tofu sein, aber gegrillter Lachs zum Beispiel kann ziemlich geil sein. Salate müssen auch nicht langweilig sein (einfach genug Fleisch und Sauce druff!).

3. Keine langweiligen Drinks

Kasten Bier der Stammmarke geht natürlich immer, aber wenn es ein besonderer Abend werden soll, muss auch Besonderes Trinkgut zu sich genommen werden. Kreiert sommerliche Drinks und sucht doch einfach mal Getränke aus, die farblich zu eurem Essen passen. Zum Beispiel zum Goldsteak. Oder mach eine „Grill-Limonade“ aus karamelisierten Zitrusfrüchten.

Weitere Inspiration für passende Drinks bieten natürlich auch die Captain Morgan Rum-Cocktails.

4. Keine langweiligen Leute

Nur mit den richtigen Leuten wird ein Grill-Abend zur spaßigen Party. Wenn alle langweilig nebeneinander hocken und den Mund bis auf zum Abbeißen nicht aufbekommen, ist der Abend schnell vorbei und noch schneller aus den Köpfen. Damit ein „Wisst ihr noch, damals, die Grillparty?!“-Phänomen entstehen kann, müssen auch erinnerungswerte Momente her. Da hilft auch mal das Einladen des verrückten Typens, der immer mal etwas zu laut und forsch ist, aber eben Leben in die Bude bringt. Ansonsten helfen diverse Spiele dabei, Langeweile von Tisch oder Wiese zu vertreiben. Und lasst nicht immer eine Person stundenlang alleine am Grill stehen, das ist so 90er!

5. Wirklich nützliche Tipps

Okay, das war jetzt viel Blödsinn, wer wirklich noch ein paar konkrete Ratschläge aus diesem Beitrag mitnehmen möchte, ist an dieser Stelle genau richtig. Also, hier ein paar „quick-and-dirty“-Tipps und Tricks für besseres Grillen:

– Dips, Gewürze und kleine Toppings kann man in die Mulden einer Muffinform packen.
– Zerknüllte Alufolie ist perfekt zum Rostreinigen.
– Zum Anfachen des Grills kann man einen Eierkarton mit Kohlestücken befüllen und anzünden.
– Bei Spießen mit kleinen Dingen zwei Holzstäbe nehmen, dann verrutscht und verdreht nichts.
– Auf Burger-Brötchen mit Ketchup schreiben, für wen er ist oder wie durch das Patty werden soll.

So, ich hoffe, ihr seid jetzt allerbestens aufgestellt für den nächsten Grillabend. Viel Spaß dabei und genießt die letzten Sonnenwochen des Jahres! Aber denkt dran: Bitte trinkt verantwortungsvoll – www.drinkIQ.de.

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