Deshalb sollte man das ganze Brot wegschmeißen, wenn eine Stelle schimmelt

„Hm… Ist das Schimmel oder Mehl?“ ist eine recht häufige Frage bei uns, wenn es um die Begutachtung von Brot geht. Wenn es Schimmel ist, fliegt leider der komplette (Rest-)Laib in die Tonne. Weshalb erklärt Science Insider in diesem kurzen Video.

„It’s not safe to eat bread or fruit contaminated with mold, even if you cut away the moldy parts. When mold reproduces, it spreads throughout your food, hiding in places you can’t see. And while many species of mold are harmless, others can make you very sick. It’s just not worth the risk.“

Quelle: bestofyoutube