Wer bei 3D-Druckern an Plastik denkt, muss seine Denke langsam adaptieren. Immer mehr alternative Werkstoffe werden genutzt, auch Essbares. Wie wäre es zum Beispiel mit einem Snack, der zunächst einige Tage vor sich hin gedeiht, ehe man ihn vertilgt? Das bietet die niederländische Food Designerin Chloé Rutzerveld an.
„Edible growth is an example of a future food product that forms a bridge between new technologies and authentic practises of growing and breeding food.“
Essbare Erdsubstanz, Samen und Mineralien sorgen dafür, dass binnen fünf Tagen ein kleines essbares Biotop entsteht. Pilze, Kräuter und eine brotähnliche Umfassung sollen den Snack der Zukunft darstellen. So zumindest der Gedanke der Eindhovenerin. Denn noch handelt es sich hierbei um ein Konzept. Mit Zuckerstoffen oder Schokolade wird jedoch tatsächlich bereits gedruckt.
Mehr Informationen zu diesem eindrucksvollen Konzept gibt es auf der Website von Rutzerveld zu sehen.
Quelle: /// via: thisiscolossal
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